《端午粽》仿写教学设计

一、教学目标

（一）知识与技能目标

学生能够仿照《端午粽》的结构和语言特点，围绕一种传统美食进行写作，提升书面表达能力。

加深对“青青的、白白的、红红的”等叠词以及“先……再……然后……”等表示顺序的句式的理解与运用。

（二）过程与方法目标

通过回忆美食制作过程、观察美食特点，培养学生的观察力和记忆力。

借助小组讨论、教师指导，让学生掌握按一定顺序描写事物的写作方法。

(三)情感态度与价值观目标

激发学生对中国传统美食文化的热爱，增强文化认同感。

培养学生珍惜食物、热爱生活的情感。

二、教学重难点

1、教学重点

仿照《端午粽》，按照一定顺序介绍一种传统美食的制作过程、外形及味道。

恰当地运用叠词和表示顺序的词语进行写作。

2、教学难点

生动地描写美食的特点，使读者产生食欲，突出对传统美食的喜爱之情。

在写作中融入个人情感和对传统美食文化的理解。

三、教学方法

情境教学法、讨论法、示范法、练习法

四、教学过程

（一）趣味导入（5 分钟）

1、播放一段人们制作和品尝传统美食的视频，如包饺子、做月饼等，唤起学生对美食的记忆，营造轻松的课堂氛围。

2、提问：“同学们，视频里出现了哪些好吃的呀？你们还知道哪些传统美食呢？”引导学生自由发言，分享自己熟悉的传统美食。

（二）回顾课文（5 分钟）

1、请学生快速浏览《端午粽》，思考课文是从哪些方面介绍端午粽的。

2、师生共同回顾：课文先介绍了端午粽的外形，用了“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣”等叠词；接着写了包粽子的过程，用到了“先……再……然后……”的句式；最后描述了端午粽的味道及吃粽子的意义。教师根据学生回答进行板书。

（三）美食分享与讨论（10 分钟）

1、让学生拿出自己课前准备好的一种传统美食（可以是图片、实物或画），在小组内介绍美食的名称、外观、味道以及自己和它的小故事。

2、每组推选一名代表，向全班介绍小组内最具特色的美食。教师适时引导学生描述美食的细节，比如颜色、形状、口感等，同时提问其他学生：“听了他的介绍，你有什么感受？你能说说他介绍得好的地方和可以改进的地方吗？”

（四）教师示范仿写（10 分钟）

1、教师以“中秋月饼”为例进行仿写示范：

开头：“每年中秋节，家家户户都要做月饼。月饼是迎接中秋佳节必不可少的传统美食。”

制作过程：“做月饼可讲究啦。先把面粉和好，揉得软软的；再准备各种馅料，甜甜的豆沙、香香的五仁……然后把面团分成小块，擀成圆圆的薄片，包上馅料，搓成圆球，最后放进模具里按压出漂亮的花纹，月饼的雏形就做好啦。”

外形与味道：“做好的月饼圆圆胖胖的，穿着金黄油亮的外衣，上面的花纹清晰精致，就像一件精美的艺术品。轻轻咬上一口，酥软的外皮立刻散开，香甜的馅料在嘴里蔓延开来，那滋味，让人回味无穷。”

2、示范过程中，教师强调要按一定顺序写，多运用叠词和感官描写，如“软软的、甜甜的、香香的”，从视觉、味觉等方面突出美食特点，表达对美食的喜爱。

（五）学生仿写实践（15 分钟）

1、学生选择一种自己感兴趣的传统美食进行仿写，教师巡视指导，提醒学生按照一定顺序，抓住美食特点，运用所学的写作方法。对写作有困难的学生，教师给予及时的帮助和启发，比如引导他们回忆美食的制作步骤，鼓励他们大胆描述自己对美食的感受。

2、鼓励学生在写作过程中加入自己对这种美食的独特情感和想法，让文章更具个性。

（六）展示与评价（10 分钟）

1、选取部分学生的作品进行展示，请作者朗读自己的文章，其他学生认真倾听并思考：文章哪些地方写得好，哪些地方还需要改进。

2、引导学生从写作顺序、语言表达（叠词、感官描写的运用）、情感体现等方面进行评价。先让学生自由发言，分享自己的看法，教师再进行总结和补充评价，肯定学生的优点，同时给出具体的修改建议。例如：“你把饺子的制作过程写得很清楚，用了‘先……再……然后……’的句式，非常棒！要是能再多一些对饺子味道的细致描写，比如咬下去的口感，会更吸引人。”

3、作者根据大家的建议，对自己的作品进行简单修改。

（七）课堂总结（5 分钟）

1、总结本节课所学内容，强调传统美食不仅是一种食物，更是中国传统文化的重要组成部分，鼓励学生课后继续探索更多传统美食及其背后的文化故事。

2、表扬学生在课堂上的积极表现和优秀作品，激发学生对写作的兴趣，培养学生对传统文化的热爱之情。